La Cave
Speisekarte
Vorspeisen
PREIS in € | |
Beilagensalat | 6,00 |
La Cave‘s Caesar Salat Knackiger Römersalat | Caesar Dressing | ParmesanFrische Avocado wahlweise mit Pouletbrust oder Black Tiger Garnelen | 15,00
8,00 bzw. 9,50 |
Klassisches Tatar vom SooNahe-Rind | 16,00 |
Feldsalat auf Kartoffelpüree Speckwürfel | Croûtons | Kürbiskernöl | 13,50
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Passierte Suppe vom Hokkaido-Kürbis Gambas | Kern-Öl | asiatische Gewürze | 10,00
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Hauptspeisen
Rumpsteak von der deutschen Färse Zwiebel-Püree | Kartoffelkrapfen | Grünkohl | BBQ-Sauce | 34,00
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Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Pinzgau Gegrillter Kürbis | Steinpilze | Polenta | 29,00
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Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren | Kapern | 27,00
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Rosa gebratene Entenbrust aus Frankreich Kürbis-Risotto | gegrillter Lauch | Rotwein-Butter-Sauce | 27,00
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Hausgemachter La Cave Burger Rindfleisch-Patty | Tomaten-Salsa | Avocado-Creme | Chorizo Manchego-Käse | Pommes Frites | 18,50
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Steinbutt aus der Normandie Kartoffel-Mousseline | Steinpilze | Trüffeljus | 32,00
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Hausgemachte Spinatknödel (vegetarisch) Braune Butter-Sauce | Cherrytomaten | Bergkäse | Kresse-Salat | 18,50
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Gefüllte Ravioli mit Kürbis (vegan) Salbei | Buchenpilze | Walnüsse | Feldsalat | 21,00
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Wechselnde Tagesempfehlung Immer montags bis donnerstags | 16,50
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Nachspeisen
Beilagensalat | 6,00 |
Valrhona Schokoladen-Küchlein Walnuss-Parfait | Cassis-Sorbet | 14,00
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Französische Käse-Variation Feigen-Senf | Mandel-Brot | 14,00
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Verschiedene Sorbet-Sorten | pro Kugel 3,00 |
Verschiedene Eissorten | pro Kugel 3,00 |