La Cave

Speisekarte

Vorspeisen

 

PREIS

in €

Beilagensalat6,00

La Cave‘s Caesar Salat

Knackiger Römersalat | Caesar Dressing | ParmesanFrische Avocado

wahlweise mit Pouletbrust oder Black Tiger Garnelen

15,00

 

8,00 bzw. 9,50

Klassisches Tatar vom SooNahe-Rind16,00

Feldsalat auf Kartoffelpüree

Speckwürfel | Croûtons | Kürbiskernöl

13,50

 

Passierte Suppe vom Hokkaido-Kürbis

Gambas | Kern-Öl | asiatische Gewürze

10,00

 

 

Hauptspeisen

Rumpsteak von der deutschen Färse

Zwiebel-Püree | Kartoffelkrapfen | Grünkohl | BBQ-Sauce

34,00

 

Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Pinzgau

Gegrillter Kürbis | Steinpilze | Polenta

29,00

 

Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb

Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren | Kapern

27,00

 

Rosa gebratene Entenbrust aus Frankreich

Kürbis-Risotto | gegrillter Lauch | Rotwein-Butter-Sauce

27,00

 

Hausgemachter La Cave Burger

Rindfleisch-Patty | Tomaten-Salsa | Avocado-Creme | Chorizo Manchego-Käse | Pommes Frites

18,50

 

Steinbutt aus der Normandie

Kartoffel-Mousseline | Steinpilze | Trüffeljus

32,00

 

Hausgemachte Spinatknödel (vegetarisch)

Braune Butter-Sauce | Cherrytomaten | Bergkäse | Kresse-Salat

18,50

 

Gefüllte Ravioli mit Kürbis (vegan)

Salbei | Buchenpilze | Walnüsse | Feldsalat

21,00

 

Wechselnde Tagesempfehlung

Immer montags bis donnerstags

16,50

 

 

Nachspeisen

Beilagensalat6,00

Valrhona Schokoladen-Küchlein

Walnuss-Parfait | Cassis-Sorbet

14,00

 

Französische Käse-Variation

Feigen-Senf | Mandel-Brot

14,00

 

Verschiedene Sorbet-Sortenpro Kugel 3,00
Verschiedene Eissortenpro Kugel 3,00

La Cave

Weinkarte